Efter att ha instruerat två GRIT strength-pass igår så känns det som att sätet byts ut mot två blåmärken ungefär och då är man lätt värd en sväng till pannkakehimlen. Jäklar vad gott det här blev, ny favorit! Blev lite kakaosugen efter att jag fick syn på en pannkaketävling på Instagram som jag deltar i. Instagram är toppen för inspiration till mat av alla dess slag!

1 mogen banan
2 ägg+ 1 äggvita
2 msk hasselnöts/mandelmjölk
1 msk kakao
1 msk kokosmjöl
1/2 tsk bakpulver

Mixa och grädda i kakaosmör alt kokosolja såsom tidigare bananpannkaka.
Stryk på jordnötssmör, dela i bitar och bygg ett torn. Toppa med den här glassen:
1/2 fryst banan
1 msk jordnötssmör
1 msk nötmjölk
Mixa till glasskonsistens. Den här glassen är vansinnesgod. Alla borde göra den, genast.

På sidan kokosgrädde.

Pudra allt med kakao.

I morgon blir det backig WOD med Helena, hurra!